Récupérer l’identité à travers le pain, la « regueifa », et les biscuits
Initiative visant à récupérer la tradition boulangère de la municipalité de Valongo, désormais disponible à la Banque d’Expériences de l’AIVE.
Depuis 2013, Valongo a lancé une stratégie de récupération de la tradition boulangère de la municipalité, dans le but de reconstruire et de promouvoir son identité culturelle, mais aussi pour contribuer au développement, aux projets au niveau local et à la rénovation urbaine :
Tous les détails de ce projet sont disponibles dans la