Binissalem

Ciutat situada a la comarca del Raiguer, al centre de l’illa de Mallorca. Binissalem està situada a una altitud de 139 metres sobre el nivell del mar, a la zona de contacte de la plana central mallorquina amb els contraforts meridionals de la serra de Tramuntana. El seu paisatge mediterrani es caracteritza pels conreus d’ametllers, oliveres i vinyes, amb les que produeixen vins amb denominació d’origen pròpia. El seu centre històric es caracteritza per l’arquitectura tradicional en pedra viva, pedra local i va ésser declarat Conjunt Històric Artístic Nacional el 1983.