
Valongo (Portugal)
Recuperar la identidad a través del pan, la ‘regueifa’ y las galletas
Desde 2013, Valongo ha lanzado una estrategia para recuperar la tradición panadera del municipio con el objetivo, no solo de reconstruir y promover su identidad cultural, sino también de impulsar el desarrollo, el emprendimiento local y la renovación urbana.


